Sostenibilidad

Consume productos ecológicos y libérate de los aditivos

Al comer producto ecológico, no solo dejas de exponerte a abonos y pesticidas de síntesis química, sino que también te expones a menos aditivos y coadyuvantes. Tradicionalmente se han utilizado diferentes sustancias naturales para conservar los alimentos como la sal, el vinagre, el azúcar y las especies. La transición de la alimentación artesanal a la …

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Productos ecológicos: ¿por qué consumirlos?

El aumento de enfermedades como el cáncer o la obesidad en las últimas décadas han puesto sobre la mesa la importancia de seguir una dieta nutritiva y saludable, ya que somos lo que comemos. Paradójicamente, los alimentos que encontramos en los supermercados actualmente son menos nutritivos que los que comían nuestros abuelos décadas atrás. ACTUALIDAD …

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